Австрия всегда пользовалась повышенным вниманием со стороны путешественников, во-первых, за счет своего расположения, ведь Австрию по праву можно считать сердцем Европы. А во-вторых, даже в древние времена все торговые пути проходили через Австрию, благодаря водному пути по Дунаю и сухопутному, который пролегал через альпийские перевалы. Благодаря торговым путям очень много торговцев могли насладиться прелестью этой загадочной страны, а многие из них останавливались в этом сказочном мирке навсегда, из-за чего в культуру Австрии внесены оттенки самых разных европейских культур.
История Австрии началась около семи тысяч лет назад, в то время когда на красивой земле обосновались иллирийцы. Иллирийцы были очень мирным народом, а им на смену пришли войны – кельты. Кельты выстроили на горе Леопольдсберг мощную крепость “Vindobona”, которая в переводе с местного кельтского языка обозначала «Белый город». Кельтов сменили римляне, именно здесь Марк Аврелий раздавал свои команды римским легионам, которые отправлялись на военные походы и возвращались с победой и славой для самого Марка Аврелия. После распада Римской империи в пятом веке нашей эры, на этой земле обитали самые разные народности: гунны, лангобарды и наши братья славяне и т.д.
Казалось бы, мирная история Австрии, но и она не прошла без войн. Так, в 1246 году управление Австрией перешло к богемскому королю, после того как в битве против венгров пал король Фридрих II. Затем состоялась еще одна битва за Австрию немецким королем Габсбургом в 1278 году, после этой войны Австрия находилась под «крылом» германии целых 640 лет. В 1529 и в 1683 году были сделаны попытки турецких ханов осадить Вену, но все попытки были тщетными. Даже Великий Наполеон дважды делал походы на Вену. В 1918 году эра Габсбургов закончилась после падения австро-венгерской династии. Во время правления семейства Габсбургов особо отличились Мария Терезия и Франц Иосиф, которые отменили пытки, крепостное право и ввели обязательное обучение.
1938 год поистине можно назвать печальным годом, ведь под гнетом Гитлера, Австрию присоедини к Германии, и сделали ее одной из частей третьего рейха. Не смотря на то, что в 1945 году все фашисты были изгнаны из Вены красной армией, личный суверенитет Австрия себе вернула лишь в 1955 году.
Декабрь
18,
2008
— Рубрика: Города
Метки: войны, история, народности
В Австрии производят множество сортов хорошего пива и вина. Сами австрийцы предпочитают употреблять легкое молодое вино “хойриге”, также производятся такие замечательные сорта, как рислинг “Грюнер Вельтлиннер” и “Мюллер тургау” из долины Вахау, красное вино “Шильхер” или белые вина “Мускателлер” и “Моррилан” из Западной Штирии, а также сухие вина из Бургенланда.
Ноябрь
23,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: вино, кофе, пиво
Кулинарные книги утверждают, что в XV веке кухня Вены считалась лучшей в Европе. Именно жители австрийской столицы предложили много рецептов различных мучных блюд. На весь мир стали широко известны печенья, клецки, рулеты и, конечно же, знаменитый штрудель - яблочный пирог. Приготовление этого лакомства требует большого умения. Тесто для штруделя должно быть тонким как папиросная бумага, и таким нежным, чтобы таяло во рту.
Ноябрь
6,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: вино, кофе, шницель, штрудель
Вена знаменита не только шницелем и вальсами. Славится Вена и своими кофейнями, излюбленным местом свиданий и встреч друзей, семейного досуга и наслаждения одиночеством. Наряду с пивом, более 200 сортов которого готовят в Альпийской республике, вином с живописных виноградников, разбитых на окраинах городов, кофе давно стал излюбленным напитком Вены, да и всей Австрии.
Октябрь
15,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: кофе
Австрийская кухня очень традиционна и достаточно сильно различается в разных землях страны. В национальной кухне сильно итальянское и немецкое влияние, очень много общих черт и с кухней Венгрии, Чехии, Словении и даже Турции. Это единственная в мире национальная кухня, названная именем столицы, а не страны, то есть “венская”, а не “австрийская”.
Октябрь
4,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: кофе, омлет, рыба, шницель
Австрийская кухня с одной стороны простая, и в то же время – очень изыскана. Недаром в ХV столетии Венская кухня считалась самой лучшей в Европе, да и сейчас эта кухня пользуется большой популярностью. Разные пирожные, омлеты, печенье, рулеты – как раз дело рук австрийских куховаров.
Август
29,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: кофе, мясо, омлет
Национальная кухня Австрии представляет собой совокупность кулинарных традиций Италии, Венгрии, Испании и даже Турции.
Август
24,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: мясо, пиво, штрудель
В целом австрийскую кухню можно охарактеризовать в двух словах - сытная и непросто калорийная, а мультикалорийная. Сидящим на диете либо блюдущим собственную талию делать в Австрии нечего.
Август
14,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: выпечка, десерт, мясо, пиво
Абтенау – это удивительный и неповторимый австрийский курорт, который уникально сочетает в себе тишину и покой с великолепными условиями для спорта и отдыха. Он расположен в центре долины Ламмерталь. С каждым годом его популярность растет, но он все же не утратил очарование горной деревушки с ее сельскими домиками, старинной церковью и рыночной площадью.
Август
6,
2008
— Рубрика: Курорты
Метки: лыжи, отдых, спорт
Австрия покоряет и одновременно завораживает туристов со всего мира. Эта страна богата своими курортами, которые так прельщают гостей страны. Среди перечня курортов хочется выделить один, который носит название Баден.
Июль
30,
2008
— Рубрика: Города
Метки: курорт, терма, турист
